Вопрос: Организация производит и реализует круассаны с начинкой (вареная сгущенка, ванильно-сливочный крем, шоколад). На продукцию оформлена декларация соответствия, согласно которой изделия классифицируются как сдобные хлебобулочные изделия, код ТН ВЭД Е

Вопрос: Организация производит и реализует круассаны с начинкой (вареная сгущенка, ванильно-сливочный крем, шоколад). На продукцию оформлена декларация соответствия, согласно которой изделия классифицируются как сдобные хлебобулочные изделия, код ТН ВЭД ЕАЭС 1905 90 600 0. Данные хлебобулочные изделия относятся к коду ОКПД 2 — 10.71.11 (изделия хлебобулочные недлительного хранения).
В соответствии с пп. 1 п. 2 ст. 164 НК РФ и Перечнем, утвержденным Постановлением Правительства РФ от 31.12.2004 N 908, указанный код включен в перечень товаров, облагаемых НДС по ставке 10%. Однако Федеральным законом от 28.11.2025 N 425-ФЗ и Постановлением Правительства РФ от 10.03.2026 N 252 из указанного Перечня исключены молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира. Вареная сгущенка и ванильно-сливочный крем могут содержать такие заменители.
Сохраняется ли право на применение ставки НДС 10% при реализации круассанов с начинкой, если вся продукция в целом классифицируется кодом ТН ВЭД 1905 90 600 0 (хлебобулочное изделие), но при этом начинка содержит заменители молочного жира?

Ответ: Согласно подпункту 1 пункта 2 статьи 164 Налогового кодекса Российской Федерации (далее — Кодекс) налогообложение налогом на добавленную стоимость (далее — НДС) производится по ставке в размере 10 процентов при реализации поименованных в данном пункте продовольственных товаров, в частности хлеба и хлебобулочных изделий (включая сдобные, сухарные и бараночные изделия), молока и молокопродуктов (включая мороженое, произведенное на их основе, за исключением мороженого, выработанного на плодово-ягодной основе, фруктового и пищевого льда), за исключением молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира.
В соответствии с пунктом 2 статьи 164 Кодекса коды видов продукции, перечисленной в указанном пункте 2 статьи 164 Кодекса, в соответствии с Общероссийским классификатором продукции по видам экономической деятельности (далее — ОКПД 2), а также единой Товарной номенклатурой внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза определяются Правительством Российской Федерации.
Постановлением Правительства Российской Федерации от 31 декабря 2004 г. N 908 «Об утверждении перечней кодов видов продовольственных товаров и товаров для детей, облагаемых налогом на добавленную стоимость по налоговой ставке 10 процентов» утвержден перечень кодов видов продовольственных товаров в соответствии с ОКПД 2, облагаемых НДС по налоговой ставке 10 процентов при реализации (далее — Перечень). В связи с этим налогоплательщик вправе применять ставку НДС в размере 10 процентов при реализации продовольственных товаров, указанных в Перечне.
В отношении реализации продовольственных товаров, не включенных в Перечень, применяется налоговая ставка в размере 22 процента.

Основание: ПИСЬМО МИНФИНА РОССИИ от 06.08.2026 N 03-07-07/68545